菠菜參考物質SRM 1570a材料應保存在密閉的原瓶中,并在 10°C 至 30°C 的溫度下避光儲存。它不應暴露于強烈的輻射源。理想情況下,瓶子應在上述條件下保存在干燥器中。菠菜葉有快速漂白的趨勢,在可見光下會變成棕褐色或淺棕色。通過監測原始 SRM 1570,確定沒有證據表明元素質量分數因顏色變化而發生任何變化。
使用說明: 菠菜參考物質SRM 1570a每次使用前,應通過旋轉和/或滾動徹底混合瓶子的內容物。讓內容物在打開前靜置 1 分鐘,以盡量減少細小灰塵顆粒的損失。應使用至少 150 mg 的材料樣品質量,如本節所述干燥(參見“干燥說明”),以將分析測定與本證書上的認證值聯系起來。在某些情況下,特別是對于汞等揮發性元素,最好在不干燥的情況下分析瓶子中的樣品,確定同時取自同一瓶子的單獨樣品的水分含量,并將分析結果轉換為干燥的- 質量基礎。
菠菜參考物質SRM 1570a中的微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著不可忽視的作用.一旦缺少了這些必需的微量元素,人 體就會出現疾病,甚至危及生命.機體內含鐵、鎂、鋅總量減少,均可減弱免疫機制(抵抗疾病力量),降低抗病 能力,助長細菌感染,而且感染后的死亡率亦較高.如缺鋅就會感到食欲不振、味覺下降;也可引起口、眼、肛 門或外陰部發紅、丘疹、濕疹.又如鐵是構成血紅蛋白的主要成分之一,缺鐵可引起缺鐵性貧血.當嬰兒缺鈣 時,血漿鈣離子則明顯下降,此時即會出現手足搐搦和驚厥;鈣與卵磷脂結合可以維持細胞膜的通透性,維持 細胞膜的正常功能;參與血凝固過程.當受傷時,血中鈣離子可刺激血小板產生凝血酶使血纖維蛋白原轉變 為血纖維蛋白使血凝固;鈣對促進體內酶活性和激素分泌也有著重要作用 . 因此,對于體內缺乏 K、Mg、Na、Ca、Fe的人群,多吃菠菜可補充體內所需的微量元素,有利于緩解微量 元素的缺乏癥,有益身體健康。
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